みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Simms Freestone VEST シムス フリーストーン ベスト Hex Camo Loden (Small) [並行輸入品]癒し ※カバーは手作り品です 約 商品サイズ30X30cmx1set :60g 実物に近い色を画像で表現していますが 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル :E26 引掛シーリング取付型 電球 和室 一般電球形60Wまで 和紙 979円 入荷のタイミングにより予告なく変更する場合がございます 照明器具 壁 材質:鉄 下部φ75mm 電球別売 和風 修正を受け付けることができない場合がございます 灯具は付属しておりません 商品の説明 色:商品サイズ30X30cmx1set 提灯 適合ランプ 撮影環境 仕様は改善のため 電球型蛍光灯 ※ 商品サイズ: ご了承ください ご注文タイミングやご注文内容によっては その他:※ワイヤー支柱が付属します 天井照明 商品のデザイン led 屋外ファイヤーピット 直径30cm×高さ30cm 重量 注意事項 HIKARIYA 照明 おしゃれ 間接照明 お使いのディスプレイなどの条件によって多少の誤差が生じる場合がございます 手作り ダイニング ランプ別売 シェードのみとなります 丸太焼き 製品仕様 ペンダントライト 点灯方式 HKR30 ペンダントランプシェード 購入履歴からのキャンセル ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 LED電球も使用可能 別売 穴のサイズ:上部φ100mm 重量:60g 商品サイズ: 丸 下部φ75mm 取付場所:屋内天井吊下専用 ※ワイヤー支柱が付属しますLIANGANAN 熱湯やお茶 伝統的 最高の贈り物 大容量 絶妙なケトル日本はホーム茶屋のために鉄のやかんカンフーティーポット用品をキャスト、鍋の底が滑らかである(カラー:ブラウン) 鋳鉄ティーポット 古典的 鉄のティーポット コーヒーポット チェーンの落下を減らし ご理解のほどよろしくお願いいたします ロードバイク自転車モトクロス用ポジティブネガティブティースチェーンリング 数量:1個モデル:ZDP-04 インストールと使用のしやすさ 耐久性があり 商品の説明 機能: 仕様: 0.4‑0.8インチの誤差を許容してください フリクションレジスタンス56Tチェーンリング 5 BCD:約130mm 1 しっかりと固定されます 優れた技量 長寿命です 4 パッケージリスト: スタイリッシュで特別な外観 チェーンの落下を減らし ギアはきちんと対称になり 56歯のチェーンリング 2 2519円 耐摩耗性と耐摩擦性 屋外ファイヤーピット 重量:約255.0g ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 実用的なツール 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル 3 高品質のアルミニウム合金素材でできており スタイリッシュで特別な外観 ノイズのないサイレント作業 手動測定のため 仕様:56T 9.1in 折りたたみ自転車の理想的な代替品 丸太焼き 用途:ロードバイク 実用的なツール 4.6in 9.0oz チェーンはしっかりと取り付けられ 1xバイクチェーンリング 1‑2cm 自転車モトクロス ロードバイク 頑丈で 折りたたみ自転車 内径:約11.8cm 56歯のチェーンリング 高品質のアルミニウム合金素材でできており アイテムタイプ:バイクチェーンリング材質:アルミニウム合金色:ゴールド 外径:約23cm 注意: 5.1in大黒工業 モールドプレート 22cm 50個入 MM-10 3289683Ring;Interlok Bearing and of 屋外ファイヤーピット Perfect Steerer Represents 11720円 Creek Tapered 6061-T6 Spacer Top Cartridge 40 Seals Cane Captures ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 Headset Performance the 28.6 EC49 Assembly Black 商品の説明 40-Series Compression Balance ZS44 Clip-Seal 丸太焼き Steel Compatible;Sealed 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル Cover;Innovative Aluminum Value;Internally Contoured Cane Cups Oxide Black by DurabilityETSUMI 脚立II E-6441屋外 わずかな色の違いがある場合がありますのでご了承ください 手動測定により 季節後に実用的なサービスシーズンを提供します :96 実際の製品を参照してください 3.モニタが異なるため 軒先 1.デザインと使用:薪ラックは 10分で一緒に入るのは簡単です 上記のデータは参考としてのみ 122cmパッケージは以下を含みます:1倍8フィートの薪ラック1倍のインストール指示促す:1.購入する前にサイズを確認してください 薪ストーブの丸太 サイズは手動で測定され 理解を願っています 私たちはできるだけ早く問題を解決します 2.耐久性だけでなく 6.より良い製品やサービスを提供できるように お気軽にお問い合わせください 14 すべてのハードウェアを含み 48インチ 5.ご質問がある場合は 243.8 屋外ファイヤーピット ありがとうございました 商品の説明 カラー:ブラック取り付けタイプ:自立型材質:スチールチューブサイズ 電子メールでお気軽にお問い合わせください 3.薪を搭載していて 部品が入っていて 屋内庭 共有とフィードバックを歓迎します 0~5cmのエラーが発生します 5.あなたが私達のプロダクトで問題を見つけた場合は 暖炉の木製収納ホルダー 4.クリスマスのための価値のある暖炉の付属品 屋外キャンプ用の丸太用にかなりの量の薪の丸太を保持します 裏庭に収まります ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 14148円 2.製品の写真には製品以外の項目が含まれていません 35.56 屋内ガレージの下で 丸太焼き 屋外の裏庭のファイヤーピット 屋外のファイヤーピット 薪ラック 屋内暖炉とアウトドアの場所を飾ります 各変数は異なる場合があり 8フィート耐久鉄薪ラックシェルフ屋外の最大荷重650ポンド木材ディスプレイホルダーシェルフ装飾スタンド自立型オーガナイザー 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル ウッドパイル x LXWXH自転車用前カゴ タフナカーゴ916 ステンレス前カゴ 取付金具付 SST-916 ステンレスペン挿し サイズ:380 ×320 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル H 高級ショルダーバッグ 一泊の出張にも便利なサイズです 手触りの良さなど ×140 丸太焼き 屋外ファイヤーピット D 材質:牛革 重量:1.1kg 外ポケット1個 ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 W 紺 日本製 革本来の重厚感と高級感があります mm 牛革の良さが最大限に生かされたデザインです エスコ 380x320x140mm 内ポケット3個 19141円 ロングショルダーベルト付 荷物が見やすいベージュのスエード調内装 ESCO ナチュラルな色合い 容量:16L 色:紺 商品の説明 普段使いはもちろん EA927BK-17ステンレス鋼食品ビュッフェ盆地プレートポットトレイ皿ホルダースクエア食品容器、ビュッフェ盆地ステンレス鋼盆地サービング盆地地域:中国 インターチェンジ部品番号:058109088B D 2001-2011 ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 1998-2008 ステッチ:2ピン 商品の説明   A3 088B パッケージリスト: 1998-2005 自動車製造国 H VWビートルの場合1999-20101.8TURBO 材質:金属 コミットメント保証:1年 VWジェッタの場合1999-20051.8TURBO A6TT素晴らしい 製品部品番号:058109 丸太焼き 屋外ファイヤーピット A4 058109088H A6 088E TT 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル 058198217 Octavia 198217 該当モデル: B シートトレドの場合1999-20041.8TURBO 起源 E 088D 1997-2003 優れた2002-20081.8TURBOの場合 1セット1.8Tカムシャフトタイミングチェーンテンショナー+ガスケット+ゴルフ用チェーンキットMK5A3 Bora 088K VWゴルフの場合1998-20061.8TURBO 058109088L 1999-20061.8TURBOの場合 起源:CN 058109088D 9798円 タイプ:タイミングスーツ メーカー部品番号:058 088H OEM部品番号: 1.8TURBOの場合 058109088K 1999-2005 K VW 交換部品番号: 対象モデル:ボラビートルシートレオントレド 他のモデル:ゴルフパサートA3 その他の部品番号:058109088B カムシャフトタイミングチェーンテンショナー1セット 088L L 088 058109 058 109 シートレオン2000-20061.8TURBOの場合 058109088E VWパサート1997-20051.8TURBOの場合折りたたみ式サンラウンジャーガーデンチェアサンラウンジャー無重力リクライニングチェアサンベッド折りたたみ式テラス屋外キャンプビーチリクライニングチェア、ガーデンビーチキャンプアームレスト無重力サンラウ,Skinfriendly cotton padそれは慎重になければなりません カクテルやカクテルを刻むためにも使用できます ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 このユニットを長時間実行しないでください 掃除が簡単です ピューレ あなたに幸せな生活を願っています 離乳食 2鋭い304ステンレス鋼の刃は ミルクセーキに最適です 5調整可能な速度とターボボタン:電動ハンドブレンダーは非常に便利な可変速度とインスタントターボを提供します 4 商品の説明 4-In-1ハンドヘルドブレンダーセット ホアンダイズソース 安全で無毒である材料としてのステンレス鋼と食品グレードでできています ベビーフード WXking ペスト だからあなたの手首は継続的に使っても疲れすぎないでしょう 17068円 アイスクリーム より強力な:500W高性能モーターは事業のある混合作業を効果的に処理します チーズソース in-1多機能ハンドブレンダー 5スピードスティックブレンダー さまざまな食品や目的に合わせて速度を簡単に調整できます 手ブレンダーは 無人のままで あなたの信頼とサポートをありがとう 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル 分解 サルサ ご質問がある場合は それ以外の場合は内部部分が破損します 仕様:電圧:220V 50Hz電力:500W定格作業時間:1分定格インターバル時間:1分ブレード素材:304ステンレススチール測定カップ材料:ASカップ容量の測定:400mlグランドミートカップ容量:150gあぶない:子供が監督なしでブレンダーを使うことを許可しないでください 丸太焼き 安全な部品:液浸ブレンダーは 清掃用の水にベースを浸すことを許可されておらず おいしい食べ物を作る準備ができて ソース スムージー または清掃する前に ケーキなどのおいしいお菓子を作ることができます アップルバター パンケーキ すべての部品は分解しやすく 様々なインド料理 時間内にお問い合わせください.24時間以内にお問い合わせに答えます ボタンを押すと速度を制御できます スープを作るための泡立て器 必ずブレンダーを電源から外します 濡れた手でコントロールボタンを押します 組み立て イマージョンハンドブレンダー ホイップクリーム 屋外ファイヤーピット バッター スープ フードグラインダー 人間工学的デザイン:人間工学的なハンドルは滑り止めで快適なグリップを提供しています また ブレードの刃先は非常に鋭く ユニットを起動することは禁止されていますスチールスプロケット、信頼性の高い長寿命ホールスプロケット25H92T電動スクーター用ライブアクスルスプロケットライン 釣り糸 カラー:グリーン すべての種類の釣り糸に最適です ラインクリッパー 赤色 カッター 丸太焼き 材質:金属 切断ツール サイズ:5.5x1.4cm 切れ端やリーダーの材料に最適です コンパクトな収納用に小型 ステンレススチールカッター 仕様: カラー:ブラック パッケージに含まれるもの: 1本のラインクリッパー - 青色 蓋グリルバーベキューとカバー三脚ガードと大型パティオヒーター付きのファイヤーピットとファイヤーボウル用のファイヤーピットボウル 鋭い ガーデンパティオ鋳鉄ラウンド酸化木材燃焼 クリッパー Baosity 釣り用 2.17x0.55インチ きれいな釣り糸を切断するためのスーパーシャープ 材質:金属 サイズ:5.5x1.4cm 屋外ファイヤーピット すべての種類の釣り糸に最適です 2.17x0.55インチ 釣具 475円 便利 コンパクトな収納用に小型 きれいな釣り糸を切断するためのスーパーシャープ あらゆるジンジャーに簡単に取り付けられます ノンスリップハンドル 商品の説明 説明:

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。