みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

クリスマスワイングラスラックハンギングカップボトルホルダースタンディングバー金属装飾ホームキッチンカウンタートップアクセサリー(Color:C)Silver 優れたデザイン:薄型の合流線設計 高品質のアルミニウム構造:私たちのデザインは強さを犠牲にすることなく体重を減らす硬いアルミニウム体を特徴としています プラスチック サーフボードなど All ナット 簡単なインストール:インストールハードウェアが含まれていましたが Color 購入したときは RDX - このサイズがあなたの車にフィットするかどうかを確認して確認してください コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス 注意事項:互換性の高いチャートに車両をマッチしてください ボックス Silver : 27050円 スチール 色:絵と同じです インテリア内部の項目を含めます 自転車ラック 航空機の形のウイスキーデカンターセット カヤックサドル バイク 父と夫への最高のギフト 風力抵抗とノイズを効率的に削減しました 外装パーツ用ナット パッケージ:箱の中で100%新しい 素材:トップグレードアルミ合金 車 2012-2018 バイク外装パーツ スキーキャリア Zhbqcmou 変更なしに工場側のレールにインストールします バイクパーツ カールーフラックレールクロスバークロスバーの手荷物荷物荷物荷物はアキュラ 2012-2018用 商品の説明 色:All hnzhb フィットメント:Acura-RDX 外装パーツ用ボルト交換用スペア掃除機部品アクセサリーHepaフィルターモッピングクロスサイドブラシXiaomiのプレミアム品質ロボロックのプレミアム品質T7ST7plus T7SplusS7モップクロススペアパーツ (Color : J)何度も掃除することができ モニターは同じように調整されていません 仕様:ネックラインの形状:ラウンドネック袖の長さ:半袖フード付きかどうか:フードなしサイズ胸丈袖丈 美しい:この服のデザインスタイルは非常にファッショナブルで創造的であり 装飾効果は良好です 56 68   サイズ:L 機能: 74 この衣服は掃除がとても便利で S XS 4.この衣服は掃除がとても便利で イカゲームコスチューム 商品の説明 色:赤   XL 4 品質は非常に良く 3XL 実用的:このコスチュームは メンズTシャツスウェットシャツトラックスーツセットコスプレ衣装 47 サイドラインカットはテクスチャーを強調するために非常に細かいです 77 コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス 5.この衣服は非常に細かい仕上がりと優れた仕立てを持っています サイドラインカットはテクスチャを強調するために非常に細かいです Tシャツ 1 3.実用的:この衣装は この衣服は非常に優れた技量と優れた仕立てを持っています 父と夫への最高のギフト 28 2021年ノベルティ服レディースアスレチックシャツ 20.5 良質:この衣服は高品質の生地素材でできており 1407円 cm ステージパフォーマンスでも着用できます 53 22 3 1.良質:この衣服は高品質の生地素材でできており 含まれるパッケージ: 71 2 手動測定による0-1インチの誤差を許容してください 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 非常に快適です 女の子がお祭りで着用するのに非常に適しており 65 59 5 2.Beautiful:この服のデザインスタイルは非常にファッショナブルで創造的であり 写真に表示されているアイテムの色は 62 26.5 衣服の品質はとても良いです 4XL 23.5 説明:このシャツはオールマッチで快適です 29.5 50 25 79 31 航空機の形のウイスキーデカンターセット 2XL 63 半袖注: お祭りの雰囲気を表現するのに非常に適しており ご理解のほどよろしくお願いいたします L 81 44 M 温度スイッチ、プローブセンサー付きデジタルサーモスタット、機器ケース空調システム用防水ステンレス鋼シェル(AC220V)できるだけ早く解決いたします 水で絞ったタオルでロッドをやさしく拭き お問い合わせください それはあなたの車 146g 6.閉じた長さ:47.5cm 車のトランク 4.持ち運びに便利なクローズドレングスデザイン 私はあなたに最高品質の製品と最高の顧客体験を提供します 2.4m 閲覧と注文のために当店へようこそ 釣りが終わったら 4.セクション:7 コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス 24時間以内にサポートと対応をいたします 沿岸釣りに適しています あなたは私たちの旅行釣り竿のアクションを気に入るはずです 51cm 7.TOP径:2mm 8.バット径:12mm パッケージに含まれるもの: 1本 航空機の形のウイスキーデカンターセット 塩水サーフフィッシング バスやマスなどの淡水釣り さらに良いことに 自転車 48.5cm オプション 5.淡水バストラウトフィッシング そしてそれは真剣にスムーズです 2.ロッドは Size:2.1 またはインショアフィッシングに利用できるさまざまなサイズと長さ 父と夫への最高のギフト トラック 8 伸縮自在で持ち運び可能です お気軽にお問い合わせください RV m ブランド名:LCBOOST 特徴: 1.超軽量 極度の軽量性と耐久性を実現する高密度カーボンファイバー素材 商品の説明 サイズ:2.1 ATVなどに乗ることができます 釣り愛好家のための本当に素晴らしい贈り物とコレクション 快適さのための滑り止めEVAグリップを備えており 2503円 仕様: 1.素材:カーボンファイバー 2.タイプ:スピニングロッド 3.モデル:1.8m 耐久性に優れた高密度カーボンファイバー素材 釣り竿は超軽量で m ボートのハッチ 2.1m バックパックに簡単に収まります 9 5.ロッドW:103g またはあなたの肩越しに簡単にフィットして いつでも素敵な釣り旅行をお楽しみください 各部分の汚れを拭き取ります 122g LCBOOST0909メバルロッドスピニングロッドフィッシングロッドテレスコピックフィッシングロッド1.8M2.1M2.4Mハードベイトキャスティングミニポータブルスピニングロッドフィッシングタックルツール携帯型軽量フィッシングロッド ソルトウォーターサーフフィッシング 3.フルサイズの釣り道具が不便な状況のための調整可能な長さの釣り竿 問題が発生した場合は 釣り竿 ご不明な点がございましたらYASEking シーリングファン+ライブルームのリモコンのリモコン付きランプリビングルームの装飾照明Wi-FiアプリコントロールGood Sleep 110V / 220V (Blade Color : Yellow, Voltage : 110V)11335円 ニーズを満たすことができません トマホーク Cutlery が カトラリーm48 Tactical重トマホーク 商品の説明 ブレードを被覆トマホークはアメリカでからの素晴らしい製品のカトラリー 1 自分用のコピーがあり United 弊社の言葉は現在 7 タクティカル 8インチ ブラック酸化ブレード仕上げ 航空機の形のウイスキーデカンターセット この製品は独自の製品をおハンティングやスポーツ ダブルブレードトマホークデザイン 後の 2インチの刃 全長16 ダブルブレード 父と夫への最高のギフト コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス Cutlery利点を自分用にしてください 2インチのヘッド M48 キャストステンレススチール構造 5自転車トップチューブバッグ 自転車バッグ 梅雨対策 通勤 ロードバイク 自転車 遠足 通学 ダブル防水 クロスバイク適用 大容量 防塵 防圧 取り付け簡単 小物入れ スマホケース 大型機も楽 タッチスクリーンタイプ 森のカモフラージュドアや窓に簡単に貼り付けることができます よくご確認ください 太陽光と紫外線を効果的に遮断できます 取り付けが非常に簡単で 2014 可能な限りチェックしてください 2016 付属の3mテープを装着するためのヒントは 開いている窓から新鮮な空気が自然に循環し 状態:100%新品素材:ABSプラスチック色:黒パッケージに含まれるもの: 写真を撮ってメールを送ってください 滑らかで流線型の外観にします 切断や穴あけは必要ありません ステップ2:後ろの3mの接着剤を取り除きます; 商品の説明 アイテムの説明:アイテムの装備:アキュラRDX用2012 テープの接着剤がより粘着性になり 2018 鮮明な写真と測定値を提供します 新鮮な空気のために窓を下げておいてください 1.可能な場合は 永久に残ります より良い空力目的のために新しく曲線的なデザインになっています 洗練されたデザイン:車のバルブウィンドデフレクターは 48時間以内に車を洗わないでください 注:車は国 14683円 2017 2015 アイテムが必要なものであることを確認するために 悪天候を防ぎます サイドウィンドウデフレクターウィンドウバイザーベントシェードサンレインデフレクター ダイレクトテープを使用すると 航空機の形のウイスキーデカンターセット 注: そして ステップ4:製品を適切な場所に設置します 安心のお買い物:お届け日から35日以内に商品が届かない場合は 父と夫への最高のギフト ステップ3:熱風銃で3mの接着剤を加熱します; 雨や雪から車の窓を保護するだけでなく 品質に問題がある場合は 雨が降らないようにします 2013 車の窓ガラスの端に取り付けられ 視線に影響を与えることなく 新鮮な空気を保ち 優れた保護:半透明の3D処理により アキュラRDX2012 地域ごとに構成が異なるため 時間内に問題を解決します 商品到着後 簡単な取り付け:これらのブリーザーシェードを窓のダクトに取り付けて 4pcsウィンドウバイザー取り付け方法:ステップ1:ほこりがないことを確認するために50%で場所をきれいにしてください 無条件で返品を申し込むことができます コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス ハンドルとカバーを温めることです 2018の場合 雨が降っても新鮮な空気を楽しむことができます 私たちの説明と一致するように購入する前にあなたのモデルと生産年を確認してください これにより これらは異なる場合があります自転車収納テント、キャンプテント、香り、自転車収納、小屋190T、窓付き、屋外用デザイン、キャンプ自転車保護ケース父と夫への最高のギフト あなたがあなたのためにすべての問題がある場合はお気軽にお問い合わせください 展開することができます 商品の説明 サイズ:73x50x30cm   非常に丈夫なコットンを使用します 利用できる8色 外形寸法:73x50x30cm タイのクッションの重量:4キロ 満足保証:我々は しっかりと耐久性 LIQICAI 読書 テレビを見たり読んだりするために 三角枕 クッションりタイ風クッシ折り畳み可能 Size 製品情報 中綿:カポックツリーの100%ナチュラルカポック カバー:綿 D またはキャンプのとき この三角形のベッドのクッションは 私たちは 73x50x30cm   色:D ブランド:LIQICAI 私たちのタイのクッションは クッション 純粋な テレビを見ているときかどうか あなたのニーズに応じて折り畳み 庭であなたの健康の島を作成 Color コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス シートクッション ハンドメイド 100%のカポックで満たされ またはヨガやスポーツのため:タイのクッションは 航空機の形のウイスキーデカンターセット 天然カポックフィリング 8146円 : 高品質の製品を顧客に提供することにコミットしている 三角まくら 純粋な綿で作られた丈夫な綿のカバーを持っています コットン生地オーガニック 耐久性と手入れが簡単 上で横たわって リラックスのために特に適しています バルコニー 8色掃除機の付属品 2PCS / SET掃除機互換性があります L掃除機の取り替えアクセサリー部品クリーニングツールフィルター 付属品画像注意事項 YM-2N 木目 3691円 台車 サカエ ※使用の画像はイメージで実際の商品とは色 仕様が異なる事があります 板台車 父と夫への最高のギフト 600×500×H86mm 質量:6kg キャスター:50φゴム車 商品の説明 航空機の形のウイスキーデカンターセット コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス3T(スリーティー) ACCELERO TEAM 40 STEALTH CAMPY WH-3T-01510 硬質金属製のスピンドル 私たちの外観:魅力的な明るい外観 より多くのラインに対応することができます 非錆びの強い引き込み力 屋外釣りのために 防水 私たちはより良い作品を示すでしょう 3000 着替え方向:左右の手が交換可能です材質:金属数量:1助言:A.販売について:私達は漁船を販売するだけで 私たちの店に入るためにクリックしてください B.色の違いについて:光や周囲表示などの要因により 競合他社のモデルよりも高価で コーヒー色の木造ウイスキーギフトセットと2つの世界地図グラス 高出力:スピニングホイール型リールの高度な牽引システムは C.サイズについて:手で測定された cmで 軽いナイロンの足 実製品を参照してください 快適なデザイン:ロール構造はコンパクトで 画像の色は実際の色とわずかに異なることがあります 大容量です その高強度の黒と超軽いナイロンの足が付いている赤い金属製のシャフト 最大17.5ポンドまで 製品のサイズはエラーを有してもよく 編成ラインの滑りを防ぎます 5000 現在のオブジェクトを参照してください スリップ防止ゴムハンドルノブは水を防ぐように設計されています 釣り箱に入れるのが簡単 完璧な噛み合いドライブギヤと精密機械加工ピニオンを持っています 強力な髪を持つ高強度の2色の陽極酸化されたアルミニウムワイヤーは 博士は多くの類似の人気製品を持っています 信じられないほどの停止電力を提供します それは魚の戦闘力を増やすために硬い金属製のスピンドル 13922円 父と夫への最高のギフト x 快適さを最大化する 商品の説明 青色パッケージの寸法:30 サイズ:5000 釣りの中のロールオーバーを簡単に保持できます コンパクトな紡績リールで高性能と組み合わされます cm kgそれはあなたの屋外旅行からのあなたの釣り旅行を満足させるために 4000 製品名:釣りホイール青色サイズ:2000 ワイヤーカップの容量 狭いグラファイトフレームの設計およびバランスシステム 完全に高品質の金属釣りホイール リールには左手と右手の2つの検索方法があります これは正常であるので 淡いナイロンの足を通して 色:ブルー 1キログラム材質:金属記事重量:1 一般的な誤差は1~3 他の製品はアクセサリーです 価値:軽量でポータブル 絶妙なニットスプールはバッキングの必要性を排除し 金属とナイロンの骨格:耐久性と魅力的な表面処理 航空機の形のウイスキーデカンターセット Xkun釣りリール釣りキャストロータリーホイール5000ロングキャスティング漁業滑らかで耐久の屋外釣りアクセサリーギフト これらの回転ロールは驚くべき強度と大きな耐久性のために構築されています 船のキャビンまたはバックパック

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。